DIESE SPEISEKARTEN GELTEN WIEDER AB 01.03.2020

 

...GUT GENIESSEN

 

Bei der Wahl der angebotenen Speisen und Getränke achten wir stets darauf, alle Zutaten möglichst regional zu beziehen und mit Blick auf die Jahreszeit auszuwählen. Mit Kreativität und fachlicher Kompetenz kreieren daraus außergewöhnlich Genüsse für Ihren Gaumen. Werfen Sie mal einen Blick in unsere aktuellen Karten.

...probieren Sie unsere hausgemachten Kuchen

STANDARD-KARTE



KLEINE GAUMENFREUDEN

                                            ...vorne weg oder mal so

 

 

BRUSCHETTA

geröstetes Brot mit einem Hauch von Knoblauch,

belegt mit frischen Tomaten auf Rocola

7,50 

 

TOMATE MIT MOZZARRELLA

Tomate mit Büffelmozzarella und Rucola

8,50

 

SALAT GENUSS PUR

genießen Sie von unserem Salatbuffet

      klein  4,80     groß   7,80

 

mit panierten Maultaschenstreifen Aufpreis 3,50

mit Rinderrückenstreifen Aufpreis 6,50

mit Pesto – Garnelen Aufpreis 5,50

mit kleinen panierte Schnitzelchen Aufpreis 4,00

 

 

 


Vegetarisch

                                ...fleischlos glücklich

 

KÄSESPATZEN 

sahnige Spätzle mit Bergkäse verfeinert,

dazu Salat vom Buffet

12,50

 

Spinatknödel 

In Nussbutter und Parmesan,

dazu Salat vom Buffet

13,90

 

Schlutzkrapfen

 In Nussbutter und Parmesan,

dazu Salat vom Buffet

 

13,90


KLASSIKER IM NEUEN GEWAND

                                    ...schwäbisch lecker fein

 

 

RAHMBRÄTLE

Rahmschnitzel vom Schweinerücken in feiner Rahmsoße,

dazu hausgemachte Spätzle & Salat vom Buffet

14,20

 

 PANIERTES SCHNITZEL

vom Schwein, Hähnchen oder Kalb

mit Pommes Frites & Salat vom BuffeT

13,90  14,90  18,90

 

Hähnchenbrust „STROGANOFF ART“

zarte Hähnchenbrust an pikanter Soße aus Champignons,

Paprika, Essiggurken & Roter Bete, dazu kleine Rösti

14,90

 

SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN

Rinderrückensteak mit geschmälzten Zwiebeln & Jus,

dazu hausgemachte Spätzle & Salat vom Buffet 

180g  240g  300g

19,90  23,90 27,90

 

GESCHMORTE RINDERBÄCKCHEN

dazu pikanter Tomatenmarmelade, 

Serviettenknödeltaler & Salat vom Buffet

17,50

 

REHRAGOUT IN FEINER WACHOLDERRAHMSAUCE

mit Preiselbeerbirne,, gebratenen

Serviettenknödeltaler & Salat vom Buffet

16,90

 

Zander & GARNELe

auf Kartoffel-Gemüse-risotto mit Safranaroma

18,50 

 


eufach & guad

                                …für Kenner

 

 

GESCHMÄLZTE WURSTKNÖPFLE

geschmälzt mit Zwiebeln, dazu Jus und Salat vom Buffet

11,90

 

TELLER – LINSEN

mit Spätzle, Saitenwürstle & Bauchspeck

12,90

 

Sandy´s HAUSGEMACHTE Maultaschen

„Jäger Art“ mit Champignons-Zwiebelschmälze,

oder geröstet als Omelette dazu Salat vom Buffet 

13,50


VESPER 

                                             ...leckeres für den kleinen Hunger

 

 

kalt

WURSTSALATE

„Schwäbischer“ mit Schwarzwurst

8,90

 

„Schweizer“ mit Käse

8,90

 

„Golfer`s“ mit Paprika & Tomate

8,90

 

BAGGSCHDOIKÄS

in Essig-Öl-Marinade, dazu Brot

7,90

 

SCHINKEN oder KÄSEBROT reichlich garniert

4,90

 

 

KÄSEAUSWAHL

verschiedene Käse reichlich garniert, dazu Brot

 Pro 100g 5,50

 

warm

EIN PAAR BRATWÜRSTE

mit gerösteten Zwiebeln & Jus, dazu Brot

7,80

 

EIN PAAR BRATWÜRSTE

Auf Sauerkraut & Jus, dazu Brot

8,90

 

Currywurst

Mit hausgemachter Currysoße, dazu Pommes Frites

8,90

 

GEBRATENER FLEISCHKÄSE

mit gerösteten Zwiebeln & Jus, dazu Brot

7,50

 

Warme Brotzeit

Mit schinken, gerösteten Zwiebeln, Tomate & Limburger

Überbackenes Bauernbrot

6,50

 

Panini „mediterran“

…Mit rohen Schinken, Rucola & Pesto 7,50

 

 

…Mit Tomate, Mozzarrella & Rucola 7,20 

 

 

 

NACHSPEISEN 

                                            ...etwas für den süßen Gaumen

 

 Früchtetraum

Amarenaeis & Erdbeereis mit frischen

marinierte Früchte, crumble

und Sahne

€ 6,80

 

Caramelina

Vanilleeis & Schokoeis mit Karamellsauce, Sahne,

& Früchtegarnitur

€ 6,80

 

EiskaffeeEisschokolade

eisgewordener Kaffeegenuss mit leckerem Vanilleeis oder

flüssiger Schokoladentraum

mit Vanille- und Schokoeis,

gekrönt mit Sahne

€ 6,80 

 

NussGenuss

Vanilleeis & Walnusseis mit

Kaffeelikör, Krokant, Sahne

& Früchtegarnitur

€ 6,80 

 

SweetCoconut

Kokoseis & Vanilleeis mit frischer Ananas,

Erdbeersauce und Sahne

€ 6,80 

 

SCHWEDischgut

Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne,

Eierlikör & Früchtegarnitur

€ 6,80  

 

SüßeVerführung

Vanilleeis & Walnusseis mit

Amarettini, Baileys, Sahne

& Früchtegarnitur

€ 6,80

 

GemischtesEis (3 Kugeln)

mit Sahne & Gebäck

€ 5,10

 

Eis zur Wahl

Vanilleeis

Schokoladeneis

Erdbeereis

Walnusseis

Coconut-Grisp

Amarena

€ 1,60 pro Kugel  

Portion Sahne € 0,60


 liebe Grüße

                                          Ihr Sandy